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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 13:01

 

 

J'ai lu une recette de tiramisu, mais je n'ai pas pu m'empêcher de la modifier. J'étais inspirée " par la fée créative" lol.

 

 

 

Ingrédients pour 6 verrines

 

 

4 oeufs

1 boite de mascarpone

100 grs de sucre. J'ai fait avec du sucre parfumé au citron (tout prêt)

Du café chaud dans lequel j'ai mis 2 petites fioles d'arome à l'amende amère et 1 de vanille, parce que je n'avais pas d'amaretto et de vanille  

Des spéculos et des boudoirs

 

 

J'ai battu les blancs en neige.

Ensuite j'ai battu les jaunes d'oeufs avec le sucre et le mascarpone.

J'ai incorporé les blancs en neige dans le mélange jaune d'oeufs, sucre et mascarpone

Dans le café parfumé à l'amende amère et à la vanille j'ai trempé les boudoirs.

Le spéculos a été haché.

 

Dans les verrines j'ai placé les boudoirs trempés, ensuite les spéculos hachés et pour finir la mousse au mascarpone.

 

    Ensuite un séjour au réfrigérateur

 

 

  7444

 

 

 Personnellement, une fiole d'arome à l'amende amère suffit. Je trouve qu'avec deux cela fait un goût prononcé pour moi qui ne suis pas une adepte de ce parfum.

 

 

 

 

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commentaires

choupette82 22/01/2013 10:19

Whaouuu !!! Cela doit être merveilleux pour les papilles !!! bises

Boubou 22/01/2013 12:37



coucou, c'était pas mauvais lol. Biz boubou



Soulef amour de cuisine 14/09/2012 23:27

bonjour ma chere,
c'est mon dessert prefere' , j'aime follement, ta version me plait bien.
merci

Boubou 17/09/2012 07:19



coucou c'est à essayer mais pour moi trop d'amande amère. Merci biz bouboi



choupette88 26/08/2012 10:17

Hum un dessert que j'aime beaucoup ! tiens t'as vu...il manque une verrine ??? lol !!
Bon dimanche à toi

Gros bisous Vosgiens !!

Boubou 30/08/2012 06:48



coucou J'espère qu'elle te plaira lol. Biz de la Provence où aujourd'hui il peut, ca va faire du bien un peu de frais. Boubou



1001 Tables 26/08/2012 08:53

Belles verrines pour un délicieux tiramisu !!!!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
1001 Tables

Boubou 30/08/2012 06:48



coucou merci beaucoup Biz boubou



Béa 23/08/2012 22:49

Ton tiramisu me donne envie et il a l'air meilleur que celui que j'ai manger avec toi il y a pas trés longtemps !... Cé une idée l'amande amére....

Boubou 24/08/2012 17:42



coucuou oh ca a marché tu as pu mettre un commantaire cela me fait plaisir de te lire merci..Biz boubou



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