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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 22:33

Ma soeur m'avait donné cette terrine qui contenait du foie gras. Mais la coquine, elle avait mangé le foie gras et dans cette terrine il restait seulement le gras du foie gras. Elle savait que je ferai bien quelque chose avec cela.

 

J'ai fait la recette suivante :

 

J'ai fait cuire des galets d'épinars hachés dans un quart de vin blanc avec un peu de poivre et de sel. J'ai coupé en petits morceaux le gras du foie gras. J'ai fait une couche de ces morceaux, une couche de gruyère, une couche d'épinards, une couche de saumon fumé. J'ai répété une deuxième fois ces mêmes couches et mis cette terrine au four pour environ 20mns à 160°.

 

Cette terrine je l'avais préparée ce matin et nous l'avons mangée ce soir en la réchauffant.

 

Cette petite invention culinaire nous a bien plu.

 

1-copie-1.jpg

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commentaires

1001 Tables 25/03/2013 08:46

Belle terrine !!!!!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
1001 Tables

Boubou 25/03/2013 12:56



coucou merci surtout bien bonne. Biz boubou



chris 19/03/2013 12:31

Oui très bon et plus léger qu'il n'y paraît !
bises et belle journée !

Boubou 19/03/2013 12:40



coucou j'imagine le bon gôut de ce plat. Bonne journée  et merci beaucoup d'être si présente sur mon blog.Biz boubou



tatie boulette 19/03/2013 07:33

une recette bien originale et certainement très bonne ! bisous à toi et merci de m'être fidèle manuela

Boubou 19/03/2013 12:43



coucou très bien et tout simple à faire.mais de rien c'est un plaisir de venir chez toi je te remerice également de me rendre visite. Biz boubou



palneca 18/03/2013 21:14

belle initiative pour un résultat qui a semble t'il ravi vos papilles.
Ta soeur a de l'humour non? quelle coquine
bonne semaine
bisous sandrine (rêves de lutines)

Boubou 19/03/2013 12:44



coucou merci. Ma soeur est une marrante comme moi lol. Bonne semaine à toi aussi. Biz boubou



escargotine 18/03/2013 16:39

merci pour cette petite recette - bisous fleuris du jour - douce semaine

Boubou 19/03/2013 12:48



coucou mais de rien, facile à faire et bien bon. Biz boubou



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