Au jardin, régal de tajine.

Aujourd'hui, j'avais décidé de cuisiner une tajine de poulet. Donc nous avons déjeuné dans le jardin sur une table où se trouvaient des épices, de la menthe, les assiettes adéquates, et bien sur le plat à tajine.

Du safran, de la canelle, du poivre, de la menthe, du cumin en poudre décorés la table.

  Des feuilles de menthe dans un petit ramequin.

Un petit pot retourné servait de porte coteau.

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  RECETTE TAJINE FACON BOUBOU

Dans le cocotte minute, j'ai coupé un oignon, mis du safran, du cumin, de la tomate, un cube pour la soupe, de l'eau, des olives noires, des cuisses de poulet, des artichauts en bocaux, du sel, du poivre, des carottes coupées en rondelles, deux citrons coupés en quatre.

J'ai fermé le cocotte. 

Ensuite lorsque la cocote a fini son son de vapeur, comme un train à l'ancienne, j'ai ajouté des courgettes coupées en morceaux.

C'était bien bon, mon fan a aimé.

Ensuite une salade du jardin

Et le dessert, miam miam le dessert, tant pis pour l'appareil gradué que l'on met sous les pieds, nous avons mangé une glace.

Mon fan : un magnum

Et moi, un pot avec des pépites de chocolat comme l'on trouve au restaurant préféré des jeunes.

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Comments

[Ingrid]

Une très belle table!! J'adore!

[boubouatable.over-blog.com]

Coucou,*


Mais qui voilà, la belle Karine. Merci  d'être passée par là, c'est très gentil. Je te remercie. Grosses biz. Boubou 

[loule]

miam!!!!! ça ouvre l'appétit
si maintenant tu nous joues l'orientale........
rien ne t'arrêtes bravo

[1001 Tables]

Bonjour !!!!!!!!!!

J'aime beaucoup cette table, simple, colorée, petite !!!!
Très belle table, aux saveurs aikkeurs !!!!!
Belle réussite !!!!!!!!
Bizzzzzzzz
1001 Tables

Mon univers : www.1001tables.net

[béa]

j'adore ta table .... trop sympa les couleur chaude de marron mais dis moi tu es équipée en vaisselle !!! même un service tajine !! faudra que tu me montre un peu ta caverne d'alibaba !!!

[Karine]

Mmmmhhh... plaisir de yeux et des sens ! J'adore.
Karine

[boubouatable.over-blog.com]

merci beaucoup karine et surtout de ta précieuse aide à mes questions de débutante. Trop sympa.